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蛋白穩定劑，可代替檸檬汁，少量即可它可以代替檸檬汁。只需使用少量。
蛋白穩定劑，可代替檸檬汁，少量即可
它可以代替檸檬汁。只需使用少量。
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日清高筋麵粉(超級山茶花)/1kg
日清低筋麵粉(超級紫羅蘭)/1kg
法國巴黎大磨坊T55麵粉/1kg
日清中筋麵粉(百合花)/1kg
日清特高筋麵粉(超王)/1kg
法國T150粗麥粉/1kg
麵包改良劑/50g
Rumford 罐裝泡打粉(不含鋁)/113g
泡打粉(不含鋁)/100g
糖霜/250g
韓國純正糖粉/250g
Crisco 固體菜油/453g
Crisco菜油/473ml
純豬油/180G
魚膠粉/50g
黑朱古力片(無需調溫)/300g
