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- 蛋白質13.8%；灰份度0.42- 適合製作方包和甜包，麵包富有彈性- 非原包裝
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- 非原包裝
日本
日清高筋麵粉(超級山茶花)/1kg
日清低筋麵粉(超級紫羅蘭)/1kg
法國巴黎大磨坊T55麵粉/1kg
日清中筋麵粉(百合花)/1kg
法國T150粗麥粉/1kg
麵包改良劑/50g
Rumford 罐裝泡打粉(不含鋁)/113g
泡打粉(不含鋁)/100g
糖霜/250g
韓國純正糖粉/250g
Crisco 固體菜油/453g
Crisco菜油/473ml
純豬油/180G
魚膠粉/50g
黑朱古力片(無需調溫)/300g
白朱古力片(無需調溫)/300g
