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台灣烘焙型男吳介甫老師課程 - 台式酥點全日班(27/7)

有吃過的同學都在問老師什麼時候要教月餅,來❗來❗來❗不好意思讓大家多等了一年,這次來教給大家三種酥到爆炸的中式月餅,快跟上Jeff的腳步一起做起來吧😉

  • 1,380港元
  • 油麻地教室

服務說明

🌟今年一定不能錯過的課程 🌟好吃到讓你停不下來 🎖最簡單的往往最不簡單🎖 ✨香氣四溢又回味無窮的魅力✨考驗的是基本功,更是展現技巧的時刻~ 麵包達人吳介甫老師將不私藏大公開📣是新手入門、高手必修的最佳選擇喔🍞 ❤️27/7/2024 全日班 - 台式酥點系列🎉🎉🎉 🔸 發光網美蛋黃酥 閃閃發亮的蛋黃酥,怎麼烤才能不裂又發光呢!就讓Jeff來告訴你😎 🔸 咖哩滷肉椪 每年做到冰抖的人氣月餅,吃過的都說讚,瘋狂敲碗教學,這次就來教給大家😉 🔸 麻辣肉鬆酥 超級好吃的口感,喜歡微辣的朋友們一定要學起來,香、酥、辣 一次滿足😋 🔸 經典平西餅 🔸 蔓越莓平西餅 🔸 胚芽平西餅 平西餅又有人稱之為冰沙餅,傳說唐代時,薛平貴西征,征戰遙遠糧食缺乏,軍隊用採集的白鳳豆磨泥 做餅充飢。 戰後老兵返鄉,懷念起戰時滋味,便做餅而廣為流傳。 📢教學重點 1.油皮攪拌比例重點💯 2.油酥攪拌比例重點💯 3.桿捲手法重點💯 4.烤焙重點💯 5.滷肉內餡製作💯 6.咖哩油酥製作💯 7.麻辣肉鬆內餡製作💯 8.鹹蛋黃烤焙重點💯 9.中式月餅整形手法重點💯 上課地點:二德惠油麻地教室 上課時間:10:00-17:00 每班名額:16位 歡迎年齡16歲以上對麵包製作有興趣人士報讀 *費用含師資、講義、材料費 *學員需外出午膳,午膳時間為45分鐘 *台灣名師,國語授課 *學員請帶備圍裙上堂 *可使用二德惠VIP折扣優惠 *不可與其他優惠同時使用 *如有任何爭議,二德惠烘焙DIY專門店保留最終決定權


近期時段


取消政策

有關颱風的安排 1.課程開始前兩小時內懸掛八號風球,或天文台預報兩小時後可能須改掛八號颱風,課程將會取消 2.八號風球除下兩小時後才開始舉行的課程,照常進行。 3.在課程進行中懸掛八號風球,進行中的課程會於半小時內完成,不設補課。 4.例:下午五時前除下八號風球,晚上七時開始的課程照常上課。 有關黑色暴雨警告(黑雨)的安排 1.課程開始前兩小時內發出黑雨,課程將會取消。 2.當黑雨發出時,正在進行中的課程,照常進行。 3.黑雨取消兩小時後才開始的課程,照常進行。 4.例:下午五時前除下黑雨訊號,晚上七時開始的課程照常上課。 3號風球或紅雨,所有課程如常進行 學位確認後,學員可申請免費轉班一次. 轉班手續必須最少於開班4天前,攜同收據正本,親臨門市辦理,否則恕不接納. (例:開班日期3月20日,申請轉班限期為3月16日) 如需再次轉班或開班前4天內 轉班, 將每次收取$60費用. 不接受上課當日轉班 *如因颱風及黑雨取消的課程,已繳付之學費可用作報讀其他課程,不設退款* *如學員未能出席,可由他人代替出席*


連絡人詳細資料

  • 九龍油麻地上海街395號安業商業大廈10字樓

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